把奶油用微波炉加热到沸腾,大概用了2分钟。看到奶油开始冒泡就可以了。
趁热拿出来,浇在巧克力豆上,不急着搅拌,先盖盖子闷一会。然后搅拌均匀就可以了。
图中是刚做好的样子,可以流动。放到室温会稠一点,放冰箱冷藏后是一坨一坨的。根据需要加热下调节浓稠度。