南瓜和胡萝卜擦丝,再用刀切段,备用
加入米面混合
温水融开蜂蜜加入混在一起,用水和米面调节干湿,至手握一把,可以成团有湿腻感觉即可
团起来,大指控制中间孔洞的大小,尽量让表皮光滑不开裂
开锅上汽后20分钟,即可关火。注意开锅晾10分钟,然后拿出来后再晾底,表皮干燥后即可收起以后食用。
捏窝头是个技术,手只有协调才能捏的漂亮