土豆沙拉 （15分钟搞定）

作者： TWW谭婉雯

土豆是主要 其他配料可以自己选如鸡肉、猪肉、牛肉、香肠等等（我用的是蟹柳）。沙拉少不了一个溏心鸡蛋看着心都软了 心动～

用料

• 土豆 中型的两个
• 蟹柳 4根
• 鸡蛋 一个
• 洋葱 按自己口味放
• 沙拉酱
• 胡椒粉
• 罗勒粉 （可下可不下）

土豆沙拉 （15分钟搞定）的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮，切块（不要太小怕溶）放进容器中，鸡蛋也一起放进 倒水直到泡过鸡蛋水煮。八分钟后鸡蛋捞起用冷水泡着。土豆煮到能用筷子轻松插进（15分钟左右就熟了）

步骤 2

煮的过程中为了省时间 我们来把洋葱切粒 蟹柳切粒 然后倒入煮土豆的容器中一起煮 （因为个人觉得洋葱煮太久不好吃 久了也会溶 所以后方 而蟹柳本身是熟食 煮热了就好）

步骤 3

如果是猪肉、鸡肉或者牛肉就在土豆和鸡蛋水煮过程中 切粒 开锅，下油 炒熟放置一边

步骤 4

时间到后全部捞起 停留一分钟让土豆的水不要太多 。然后放置另一个容器，放入沙拉酱、罗勒粉、搅拌

步骤 5

鸡蛋大概都冷了 如果想溏心鸡蛋不要烂掉 那就把鸡蛋壳都敲过 敲出纹路都很小 这样就容易去壳了 。把去壳鸡蛋放在土豆 切开 再在土豆和鸡蛋上撒点胡椒粉 就大功告成了。

土豆沙拉 （15分钟搞定）的小贴士

想吃冷的可以放冰箱 但是建议不要超过一天 因为可能会变酸

菜谱创建时间：2014-12-29 16:38:37