火腿蛋炒饭

作者： wwice

忘了在哪里看到的做法了……不是自己想出来的，还是分享一下吧

用料

• 鸡蛋 1个
• 火腿 随意
• 隔夜米饭 随意

火腿蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

打好蛋液

步骤 2

把隔夜冷米饭取出来放到一个大碗里，尽量弄散开

步骤 3

蛋液倒进米饭里，不停搅拌直到蛋液和米饭完美结合，米饭变成一粒粒，被蛋液包裹着

步骤 4

火腿切丁备用。锅里放油，把米饭倒进去翻炒。中间最好不要停，不然会糊。一直翻炒，直到鸡蛋炒熟，米饭变硬。再放火腿丁进去炒一炒。放盐就好了。喜欢的话也可以加别的丁。

菜谱创建时间：2014-12-29 14:57:39