自制蛋挞

作者： 霓裳靓影

自制蛋挞，好吃又好看，绝对不逊色于KFC(⊙o⊙)哦……

用料

• 蛋黄 两个
• 挞皮（自制也行） 8个
• 牛奶 100g
• 淡奶油 100g
• 炼乳 少许
• 糖粉 少许
• 低筋粉 少许（喜欢馅稠一点可以增加）

自制蛋挞的做法步骤

步骤 1

取蛋黄加入牛奶，淡奶油搅拌，再加入糖、炼乳，面粉过筛

步骤 2

蛋挞水做好了就依次过筛加入挞皮里，差不多八分量就可以……放入预热好160度左右的烤箱里差不多烤十五分钟

步骤 3

记住挞皮提前拿出来恒温，糖要提前加入牛奶里溶解，一定要搅拌没有面粉粒吃起来才有感觉

步骤 4

差不多十五分钟味道就出来了，蛋挞皮就会脆脆的感觉……可以依个人口味加入芒果黄桃红豆，不过个人还是家人身边的朋友都说原味的好吃

菜谱创建时间：2014-12-29 13:35:09