蛤蛎煎蛋（原创）

作者： ✲默然✲

超级好吃！香味浓郁醇厚，蛤蛎和奶酪的缠绵，剪不断理还乱，让舌尖沉醉不已，味蕾的惊喜快来试试吧！

用料

• 蛤蛎 依个人喜好适量
• 鸡蛋 一枚
• 马苏里拉奶酪片（总统牌） 半片
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

蛤蛎煎蛋（原创）的做法步骤

步骤 1

把蛤蛎去壳去肚杂，洗净，用胡椒粉，料酒，盐腌制一小时左右

步骤 2

小火预热，打进鸡蛋煎一两分钟

步骤 3

把蛤蛎碎均匀撒在蛋黄上

步骤 4

停留两分钟左右

步骤 5

把奶酪片切碎撒在蛤蛎上，等奶酪 融化

步骤 6

闻到香味了吗？快尝尝吧！

蛤蛎煎蛋（原创）的小贴士

①不要翻面，否则奶酪会粘锅会糊掉 ②用小火，小心蛤蛎肉质变老 ③鸡蛋里不要放盐了 ④出锅后若觉得不熟可以放微波炉里微半分钟

菜谱创建时间：2014-12-29 13:26:24