杰克丹尼鸭

作者： larinabetty

比想象中还好吃

用料

• 大鸭腿 2个
• 姜片 5片
• 青椒 1个
• 葱 1支
• 干辣椒 3个
• 八角 1个
• 花椒 少许
• 蜂蜜味杰克丹尼 适量
• 五香粉
• 生抽
• 老抽
• 丁香
• 鸡精，盐

杰克丹尼鸭的做法步骤

步骤 1

鸭腿剁成块，平底锅不加油干煸鸭块至表面变色，加五香粉，葱和姜片

步骤 2

翻炒几下后加入杰克丹尼，煮开（图片中即为蜂蜜杰克丹尼，请忽略可乐，这道菜不加可乐！）

步骤 3

煮至杰克丹尼快没有时加八角和丁香，到入能没过鸭块的热水，加盖炖至少40分钟

步骤 4

青椒切块。鸭肉加生抽，老抽，鸡精和盐调味，放青椒，再炖10分钟，汤汁基本收干，盛出

杰克丹尼鸭的小贴士

蜂蜜味杰克丹尼本身有甜味，所以出来的味道是甜咸味的

菜谱创建时间：2014-12-29 02:31:00