豆角炖肉

作者： 超超文文与小果

小时候家里每次做这道菜都很受欢迎，虽不是什么精细的菜，但是味道却很不错。

用料

• 豆角 200g
• 土豆 200g
• 粉条 200g
• 红烧肉或红烧排骨 200g
• 大葱 50g
• 生姜 50g
• 大蒜 100g

豆角炖肉的做法步骤

步骤 1

粉条用开水泡软

步骤 2

将豆角切成小段

步骤 3

土豆切块

步骤 4

葱姜蒜切好备用

步骤 5

锅内倒入少许油

步骤 6

油热后，倒入葱姜蒜爆香

步骤 7

放入豆角翻炒

步骤 8

放入土豆翻炒

步骤 9

放入红烧肉或红烧排骨

步骤 10

加入开水没过菜一个指节高度，进行炖煮

步骤 11

炖煮5分钟左右加入粉条

步骤 12

小火炖10分钟，汤汁收的较浓后关火

步骤 13

出锅啦

菜谱创建时间：2014-12-28 21:51:51