将准备好的蔬菜洗净沥干。我这次准备了生菜、西红柿、洋葱。也可以加入黄瓜、彩椒等等。随自己喜欢。
将所有的食材都切成小丁,越小越好。然后放到一个沙拉盆里面。
加入半个柠檬的柠檬汁和少量的盐。也可以磨一些黑胡椒碎进去。拌匀。
将卤牛肉撕成丝状,将卤鹌鹑蛋对半切开。均匀地放在沙拉上面。
然后开吃!
额,其实我觉得我洋葱放多了,刚吃的时候觉得洋葱好甜。后面觉得有点辛辣。所以看你们自己喜好放吧~ 然后还可以在上面撒些坚果增加口感,而且可以补充不饱和脂肪酸。