榨菜豆芽肚条汤

作者： 球状也是身材

我们家炖汤挺简单的，过水、打泡子、放花椒、姜，炖，就ok啦！

用料

• 猪大肚 一只
• 豆芽 500g
• 榨菜 一袋
• 花椒 10颗左右
• 姜块 20g左右
• 盐 少许

榨菜豆芽肚条汤的做法步骤

步骤 1

猪大肚切条，过水后大火冲出泡沫，将泡沫清除干净。

步骤 2

放入花椒、姜块大火炖半小时。

步骤 3

加入洗净的豆芽、榨菜、盐少许，炖至肚条耙软。

榨菜豆芽肚条汤的小贴士

榨菜可用菜市场卖的大头榨菜，半个即可。我用的是超市卖的小包榨菜，比较方便。

菜谱创建时间：2014-12-28 13:41:03