鲍鱼鲜虾粥

作者： 天使不白衣

用料

• 鲍鱼 5只
• 海虾 三只
• 葱花 少许
• 姜丝或姜粉 少许
• 杂菜 少许
• 料酒 少许
• 白胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 香油 几滴
• 大米 一杯（电饭煲里的量杯）
• 清水 12杯（电饭煲里的量杯）
• 海米 少许

鲍鱼鲜虾粥的做法步骤

步骤 1

大米洗净，米和水按1：12的比例（电饭煲里的量杯）大火烧开后改小火文煮，加入海米提鲜（干贝更好）

步骤 2

等待的时候准备用物

步骤 3

鲍鱼洗净切小段料酒白胡椒粉腌渍，海虾去虾线切小段料酒白胡椒粉腌渍

步骤 4

4、50分钟后，大米已稀烂但汤汁还不算粘稠的时候下入葱花和姜粉（姜丝也可）

步骤 5

依次加入虾、杂菜、鲍鱼改中火继续煮制10分钟左右

步骤 6

汤汁变浓稠、大米更软烂既熟。淋入香油，加盐，根据个人口味撒入白胡椒粉即可食用

步骤 7

开动吧

菜谱创建时间：2014-12-27 18:39:32