榄菜四季豆

作者： 蘑蘑菇菇-1

下饭下粥一级棒

用料

• 四季豆 300g
• 肉末 1小碗
• 榄菜 1小碗
• 蒜头 1粒
• 小米椒（可有可无） 1粒

榄菜四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净，去除两头的茎，切成小粒粒

步骤 2

蒜瓣切片与肉末下锅炒八成熟后盛出（肉末下锅前可用一点点酱油拌均入味）

步骤 3

四季豆下锅炒，可适当加一点点水焖熟；四季豆需要炒久一点，不怕太熟，就怕不熟；

步骤 4

加入榄菜翻炒后，再加入肉末继续焖炒片刻；

步骤 5

盛出装盘，开饭！

榄菜四季豆的小贴士

因为榄菜咸味很足，所以全程不需要加盐啦～ 四季豆因为炒制时间比较久，也可以事先先焯水煮半熟；

菜谱创建时间：2014-12-27 10:21:23