桂花糖藕

作者： Faulen--柯

江浙名小吃桂花糖藕！甜甜糯糯我的最爱

用料

• 莲藕 一段
• 糯米 适量
• 桂花酱 适量
• 干桂花 少许
• 红糖 适量
• 冰糖 适量

桂花糖藕的做法步骤

步骤 1

先将莲藕去皮，切两头（保留），洗干净备用。

步骤 2

接下来就是长时间的体力活了。用筷子将洗好的糯米慢慢捣进莲藕中。每个孔都要塞满糯米，并且一定要塞密实，不然成品会有空洞就不好看了。

步骤 3

莲藕塞好糯米后，用牙签将莲藕头和身连好。在高压锅内放入红糖，冰糖和水。开大火先煮开，之后转小火。煮大概四十分钟就好了。

步骤 4

莲藕煮好后切片，倒入桂花酱。也可以在放些干桂花，这样更好看。

步骤 5

当当一道美味的小吃就做好啦。不是我自恋真的做的很棒

菜谱创建时间：2014-12-26 11:12:01