豆腐插蛏

作者： 哇啦

海鲜 豆腐 清蒸 简单的做法 一样好味道

用料

• 老蛏 8两
• 豆腐 1块
• 葱
• 姜
• 蒸鱼豉油
• 老酒或者料酒
• 盐

豆腐插蛏的做法步骤

步骤 1

老蛏吐沙后，洗净，背后剪开

步骤 2

豆腐切片 铺在碗底

步骤 3

老蛏头朝下 插入豆腐中

步骤 4

在老蛏间隙放姜片，倒入一勺蒸鱼豉油，微量盐

步骤 5

中火蒸12分钟 起锅前加葱丝

菜谱创建时间：2011-09-11 20:18:13