台湾香肠的全部作品
再坚持一天就放假啦！今天的晚餐属清冰箱，土鸡切好焯好，野鲫鱼杀好煸好，这些都是爸妈弄好帮我囤在冰箱里的。
晚餐-电饼铛荷兰豆香肠（台式香肠也是自灌的，不含淀粉哦），包菜粉丝，土鸡毛豆，冻豆腐野鲫鱼汤。
白天吃了差不多一包吐司，晚上就乖乖的夹点荷兰豆和包菜旁边吃去。 #晚餐•2015年4月29日#
橘子时尚
#20141229#
先沙拉一碗（蛋白1个，玉米粒1勺，小番茄5个，香蕉一根，圆生菜/紫甘蓝少许。
#晚餐#塔菜炒冬笋，水芹炒豆干，排骨汤，香肠/糯米肠。
最近，香肠要经常出现了。糯米肠是大肠灌糯米花生肉末。 #晚餐•2014年12月29日#
橘子时尚
#20141228#
周末又在家烤香肠了，烤10分钟后，用牙签戳洞眼，那个油哦都是往外扑的。
如果是放在专业烤肠机上滚，那该多美味！
烤到最后，嘴巴是享受了，烤箱可受罪啦，四周全是油点。
4根香肠超过500g，大概有600g+，滤下100ml的香肠油，下次是否要肥肉再少点呢？ #晚餐•2014年12月28日#
橘子时尚
#20141227#
早安！6点起床，边烤香肠边骑单车。
#运动打卡# 51分钟/17.7km/267大卡。
早起喝了苹果醋水450ml。
然后骑好单车溜好angel，
开始#早餐# 长棍2片，煎鸡蛋半个，香肠n片。
常在厨房走，哪有不贴膘。因为我要尝尝熟了没，熟了没，所以香肠是n片。
哦对了，洗衣服也洗好了。 #早餐•2014年12月27日#
橘子时尚
#20141227#
香肠从选肉去猪皮到洗净微沥水到绞肉到灌肠，
然后晾了4天5夜（算时间长的了）。
台湾香肠必须是肉末+调料搅拌至黏性就可以灌了。
只要外面晾干就好收进冰箱冷冻了。
这次是完全从台湾带回的香肠佐料和秘汁，明年只能自力更生了（台湾米酒必不可少）。
边起单车边烤香肠，200度，
用铝箔全部裹住，烤20分钟用牙签戳动（那个油就像水样的往外扑），
然后继续裹住烤，不到一小时吧。
如果不裹住应该不要这么长时间。
自灌香肠：肉137元（去皮后10.7斤），肠衣10元
最后成品：15斤（湿）
台湾香肠推荐品牌
黑桥牌 65+-元/530g
御品香 25元+-元/500g
#午餐•2014年12月27日#
橘子时尚
#20141227#
香肠从选肉去猪皮到洗净微沥水到绞肉到灌肠，
然后晾了4天5夜（算时间长的了）。
台湾香肠必须是肉末+调料搅拌至黏性就可以灌了。只要外面晾干就好收进冰箱冷冻了。
这次是完全从台湾带回的香肠佐料和秘汁，明年只能自力更生了（台湾米酒必不可少）。
看着右上白花花的（第一天），右下就开始微红（第三天），
左是第五天，开吃。
边起单车边烤香肠，200度，用铝箔全部裹住，烤20分钟用牙签戳动（那个油就像水样的往外扑），
然后继续裹住烤，不到一小时吧。
如果不裹住应该不要这么长时间。
自灌香肠：肉137元（去皮后10.7斤），肠衣10元
最后成品：15斤（湿）
台湾香肠推荐品牌
黑桥牌 65+-元/530g
御品香 25元+-元/500g
#早餐•2014年12月27日#
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