孜然土豆丁

作者： 狮子向日葵ya

这是一道带有浓郁西部特色的菜，香辣过瘾，让人食欲大振。既可以当菜，又可以当零食下酒

用料

• 土豆 200g
• 辣椒面 15g
• 孜然 5g
• 盐 5g
• 鸡精 少许
• 芝麻 少许
• 油 40ml

孜然土豆丁的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，削皮后切成方丁

步骤 2

锅中放油，烧热后放入土豆丁，翻炒至土豆丁变软

步骤 3

放入盐、鸡精、孜然、辣椒面、芝麻翻炒均匀即可

孜然土豆丁的小贴士

由于土豆含有大量淀粉，所以油要多放一点以防粘锅，如果怕辣可以减少辣椒面的用量

菜谱创建时间：2014-12-24 23:32:22