豆角炒肉，不知名豆子炒肉~长豇豆么？还是就是豆角炒肉

作者： Moon丶Cher

满下饭的一道家常菜 吃的时候能闻到豆子的青草香，哈哈哈感觉在嚼草

用料

• 长豆子豆角 半斤
• 里脊肉什么肉都可以 100g
• 盐
• 糖

豆角炒肉，不知名豆子炒肉~长豇豆么？还是就是豆角炒肉的做法步骤

步骤 1

这种豆角，大概25来跟~~先别洗，切好再洗

步骤 2

斜切成这样的丝

步骤 3

装盘，洗干净

步骤 4

肉切斯，我家里没腿肉了，用的里脊肉，大概100g

步骤 5

热油锅，下肉，和料酒 注意油很热的时候 下料酒锅里有可能会起火 不过别害怕，盖上锅盖或者关掉煤气就没关系了 或者等它过会自己也会灭掉

步骤 6

肉变色了之后下豆角，开始翻炒 炒一会加盐， 我是哪种调味盒的勺子 用一勺多一点的盐

步骤 7

炒到量开始缩小的时候 放约一勺的糖

步骤 8

继续炒，炒到水干为止 从颜色也可以辨别熟透了没有， 没熟的时候是翠绿的 熟了之后是黄绿色的

步骤 9

出锅 晚饭+第二天午餐

菜谱创建时间：2014-12-24 17:53:49