妈妈做的桂花鱼°

作者： MrsTomato

很多年前妈妈去店里吃的时候觉得好吃，自己回来捉摸的，第一次吃只觉得就是店里的味道！♡_♡ 【特别鸣谢女王大厨】

用料

• 桂花鱼 图片里的是一斤
• 生抽
• 葱姜蒜

妈妈做的桂花鱼°的做法步骤

步骤 1

鱼处理干净，鱼肚子里塞姜末，放在碗里，装一点水，盖住碗底就好。微波炉高火五分钟~五分钟刚好，鱼肉很嫩♡

步骤 2

下面的一层汤特别关键！

步骤 3

油大火烧热，葱姜蒜末丢进去爆香。加一两勺生抽，加点味精，化开。

步骤 4

最关键的一步：把刚刚碗里的鱼汤慢慢倒入锅里。鱼别掉进去了( ´▽` )ﾉ

步骤 5

最后关火，把汤汁浇到鱼身上就好啦(╯з╰)

妈妈做的桂花鱼°的小贴士

棒棒哒~这是女王大人的保留菜，希望你们喜欢(￣∇￣)

菜谱创建时间：2014-12-23 20:59:32