小肉饼

作者： 小小小希豆

常在韩国姐姐家吃小肉饼，但是她是买袋装的，价格不便宜，看到孩子们很喜欢吃，就萌发了自己做的念头，没想到还是不错的，其实也很简单！

用料

• 瘦肉（猪肉牛肉都可以） 400g
• 红萝卜 一根
• 洋葱（不喜欢可以不要） 半个
• 小葱 一小把
• 盐 少许
• 鸡蛋 一个
• 椒盐 少许
• 普通面粉 少许

小肉饼的做法步骤

步骤 1

将肉用搅拌机打碎，红萝卜、小葱、洋葱切末待用

步骤 2

将上述食材搅拌，放入少许盐、椒盐、鸡蛋、生分搅拌均匀，少量面粉帮助食材粘连。

步骤 3

在案板上铺上一层保鲜膜，将肉末做成一个个馅饼，然后放入冷冻，变硬后装入袋中，食用时用油煎就可以了！

步骤 4

味道不错，孩子很喜欢，也方便，试试吧

小肉饼的小贴士

肉饼不要太厚，但也不能过薄，两面金黄就可以了！加入鸡蛋是为了让肉末更能，鲜，不然就太硬了！平日多做点，聚会时是很好的一道菜谱

菜谱创建时间：2014-12-23 19:05:06