榨菜肉丝面

作者： 安康妈咪

非常简单快手的一道美食～让我想起了大学食堂的味道

用料

• 榨菜
• 猪瘦肉
• 面条
• 小油菜
• 老抽
• 生抽

榨菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

锅内水烧开，放入面条和青菜，水开放冷水，重复3次，盛入碗中

步骤 2

瘦肉切丝，放些淀粉抓匀，腌制一会儿

步骤 3

葱姜蒜切片，锅内放油，爆香葱姜蒜，放入肉丝炒至断生，放入榨菜翻炒，加入少量生抽老抽炒匀，放在盛好的面条上

榨菜肉丝面的小贴士

老抽也可不加，我喜欢颜色深一些～因人而异

菜谱创建时间：2014-12-23 17:18:18