简易曲奇{超好挤}

作者： 張開開

爱吃甜食，宝宝也爱吃曲奇，其实方子很多找到合适自己的吧！我做的量小刚好一盘，也不会发胖。方便快捷。最重要的是超级好挤哦！！

用料

• 黄油 50g
• 牛奶 10g
• 糖 20g
• 盐 2g
• 玉米淀粉 25g
• 普通面粉 50g
• 鸡蛋 半个

简易曲奇{超好挤}的做法步骤

步骤 1

室温下软化黄油，切小块，觉得有些发软就可以

步骤 2

没有糖粉，所以用牛奶加热后加入白糖搅拌均匀，冷却。在打发黄油时加入，口感不比糖粉差

步骤 3

加入糖奶混合物，分两次加入半个鸡蛋，用低速进行打发黄油，如果天冷可以隔温水打发至发白

步骤 4

加入过筛的粉类和盐

步骤 5

搅拌均匀。如果喜欢可以加抹茶，可可等味道

步骤 6

这个方子超级好挤，以前有个方子挤破3个裱花袋，晕啊→_→我做的是拇指型的

步骤 7

烤箱170°预热，放入烤盘，190°烘烤13分钟左右。完成！

简易曲奇{超好挤}的小贴士

我用的是格兰士烤箱，其实烘烤准确时间还是需要依照自己品牌烤箱而定。

菜谱创建时间：2014-12-23 14:32:48