“千层”葱油饼

作者： 情九

用料

• 面粉 300g
• 葱 一大把
• 油盐黑胡椒 适量

“千层”葱油饼的做法步骤

步骤 1

热水和面团

步骤 2

放到一边醒

步骤 3

切葱花，多切一些

步骤 4

擀面杖将面团擀成薄饼（越薄越好），均匀抹上一层油后撒上葱花黑胡椒和盐（忘了拍这个过程了）了）；刀切面饼成四块，叠起来，并稍微擀一下，让它们可以成为一块

步骤 5

热油，煎

步骤 6

两面翻煎各两三分钟就好（所以一定要薄，不然会两面焦了中间没熟）

步骤 7

切块装盘啦

菜谱创建时间：2014-12-23 12:45:41