老虎菜（家常味）

作者： 星际旅行

用料

• 尖椒 1个
• 香菜 5-6根
• 花生米 20—30颗
• 葱头 小葱头的1/4
• 白糖 一小勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 少许

老虎菜（家常味）的做法步骤

步骤 1

将尖椒、香菜、葱头洗净，尖椒、葱头切小块，香菜切5mm—8mm小段。

步骤 2

加适量盐（不可多，因为一会儿香菜沾盐会出水份，看着就少了，要是放多了，就咸了）一小勺糖，鸡精，拌匀。

步骤 3

待香菜出水份的时间，炒花生米，花生米炒熟后，放入另一容器，之后把拌好的香菜、尖椒、葱头也倒入这个容器（到的时候注意，不要把香菜空出的水份到进来）。

步骤 4

热油，之后淋在上面，拌匀，即可食用。

菜谱创建时间：2014-12-22 22:29:04