蔬菜烤鳕鱼

作者： Lydia叶子

鳕鱼肉非常鲜嫩，而且脂肪含量很低，制作也很方便简单。非常适合爱吃鱼及减肥中的朋友喔～

用料

• 鳕鱼 260g
• 西兰花 3-5小朵
• 玉米粒 随意
• 青豆粒 随意
• 番茄 一颗
• 柠檬 半颗
• 黑胡椒 随意
• 生姜 一颗
• 橄榄油 适量

蔬菜烤鳕鱼的做法步骤

步骤 1

将鳕鱼洗净，生姜切片，开始腌制鳕鱼。将鳕鱼放入腌制的盘中，加入些许盐，生姜，黄酒，撒点黑胡椒 腌制片刻。

步骤 2

将玉米粒，青豆粒和西兰花洗净焯水，加入半勺盐。烤箱180度，预热10分钟。

步骤 3

烤盘上铺好锡箔纸，将切片的番茄铺在锡箔纸上，再将腌制好的鳕鱼铺在番茄上，挤上柠檬汁。将玉米青豆西兰花铺在鳕鱼周围。给鳕鱼两面抹点橄榄油，再撒些黑胡椒。

步骤 4

将烤盘放入预热好的烤箱，烤15-20分钟即可。

菜谱创建时间：2014-12-22 05:16:36