鲜虾披萨

作者： 閘北小當家丶王雯静

绝对比必胜客好吃太多的薄底披萨

用料

• 高筋面粉（底） 140g
• 低筋面粉（底） 60g
• 酵母（底） 2g
• 水（底） 120ml
• 荷美儿披萨用肉粒
• 方腿 半个
• 基围虾（大） 半斤
• 培根 三片
• 披萨草
• 黑胡椒碎
• 蛋清
• 菠萝 不喜欢青椒可以换菠萝
• 口蘑
• 马拉里苏芝士
• 黄油
• 洋葱 一半切末，一半切圈
• 大蒜
• 番茄酱
• 披萨专用酱

鲜虾披萨的做法步骤

步骤 1

把底的料全部加入面包机搅拌，30分钟后拿出来发酵30分钟之后擀薄，越薄越好。然后用叉子扎洞

步骤 2

基围虾拨成虾仁，用蛋清盐，黑胡椒腌30分钟以上。

步骤 3

黄油在锅里融化，把洋葱末和大蒜末炒香，加番茄沙丝，披萨酱料，根据口味加糖和黑胡椒还有披萨草。然后把酱料涂在饼皮上

步骤 4

先放荤菜，然后撒三分之一马拉里苏

步骤 5

撒方腿

步骤 6

然后放入蘑菇片和菠萝，最好放之前蔬菜水果烤箱脱个水

步骤 7

然后放上鲜虾。上面散满马拉里苏

步骤 8

把洋葱圈放上，撒了一点披萨草，黑胡椒，黑芝麻

步骤 9

放在中下层，200度烤25分钟。

步骤 10

完成！

鲜虾披萨的小贴士

水果蔬菜脱水后更好，不然饼皮不脆。记住烤盘底下一定要刷油

菜谱创建时间：2014-12-21 22:54:15