炸猪排饭

作者： doroo

好吃哭

用料

• 鸡蛋 一只
• 猪大排
• 面包糠
• 面粉
• 料酒
• 自然鲜
• 姜蒜

炸猪排饭的做法步骤

步骤 1

所有用料

步骤 2

拿刀把 把大排拍松拍扁

步骤 3

拍成这样就好了

步骤 4

加料酒 自然鲜 姜 蒜 盐 白胡椒粉 白砂糖 腌渍半小时

步骤 5

依次沾面粉 鸡蛋液 面包糠

步骤 6

最后是这样

步骤 7

下锅炸 火一定要小！！！一定要！全程小火 不然就会外面糊了里面还没熟

步骤 8

最后变得金黄 就可以出锅了

步骤 9

铺上纸沥一下油 最后用吸油纸 纸巾有点脏

步骤 10

切好铺饭上 腌的时候味道已经很足了 不需要加调料了 当然你喜欢也可以加一些酱的哈 加一些蔬菜啥的

炸猪排饭的小贴士

腌渍时间一定要超过半小时 这样肉才有刚刚好的味道哦 还有炸的时候一定要很小的火哟～～～～～～

菜谱创建时间：2014-12-21 21:36:00