自己在家做爆米花

作者： 小雨的下厨房

在网上试用了很多方子失败后，终于摸索出一套如果自己嘣爆米花的技巧，自己在家做爆米花是非常简单的，想吃的时候也不用出去买！

用料

• 玉米 100g
• 糖 适量
• 巧克力粉 适量
• 油 适量

自己在家做爆米花的做法步骤

步骤 1

锅中倒入适量的油，一点点就可以，超市买的专用爆米花放入锅中，☞重点：一定要用不粘锅～我用的是平底不粘锅！这是做出甜味爆米花的关键！

步骤 2

盖好锅盖（建议用透明的，方便观察锅内情况），来回晃动锅保证玉米均匀受热。

步骤 3

渐渐的锅内玉米嘣开，待玉米完全嘣开后加入适当的糖，继续晃动锅！不用铁锅的原因也是如此，糖都粘在锅上，没了味道，并且爆米花非常爱糊～

步骤 4

待糖化后均匀裹上爆米花即可！喜欢巧克力味道的可以加入适当巧克力粉！

菜谱创建时间：2014-12-21 19:00:03