牛油果鸡蛋熟虾沙拉

作者： 迟到师

生一点的牛油果口感比较清爽，不过牛油果怎么都好吃！非常简单又健康的早饭，五分钟就能搞定。

用料

• 牛油果 半颗
• 鸡蛋 一颗
• 鲜虾 10个
• 海苔香松 少许
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许

牛油果鸡蛋熟虾沙拉的做法步骤

步骤 1

把水煮开，放鸡蛋煮3分钟，捞出来用冷水激。这样可以得到一颗溏心的蛋～这次不小心煮过头了。

步骤 2

煮鸡蛋的同时把虾用加了一点盐的水煮熟。

步骤 3

在凉虾和鸡蛋的时候就开始切牛油果。

步骤 4

把材料都切成合适的大小摆好，最后撒上一些黑胡椒和海苔香松就完成了。手脚慢一点的，十分钟也能吃到嘴啦～

牛油果鸡蛋熟虾沙拉的小贴士

因为我很喜欢牛油果的味道，所以只用香松和黑胡椒提香。其实没有香松放沙拉酱千岛酱都可以，看个人口味吧。

菜谱创建时间：2014-12-21 09:26:04