煎饼

作者： luluka

蔬菜火腿还有蛋～会让你的早餐吃的好满足 最重要的是成功率很高♪(´ε｀ )

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 2根 120g
• 包头菜 半个
• 香菜 2棵
• 面粉 3大汤勺约200g
• 水 适量
• 十三香 一小勺
• 盐 一小勺

煎饼的做法步骤

步骤 1

把香菜和包菜（圆白菜 也可以用其他绿叶蔬菜）火腿肠都切碎 放入料理盆

步骤 2

磕两个生鸡蛋进料理盆 倒入准备好的面粉 加水 呈糊糊状（不要太稀 煎饼会糊不住 也不要太稠 会影响口感 ）

步骤 3

加盐和十三香 搅拌均匀 煎锅烧热 倒凉油 准备好接煎饼的盘子～垫上吸油纸

步骤 4

锅热了以后 用汤勺挖一勺蔬菜糊糊倒进煎锅 平铺开 （不要铺的太厚 ）看一面煎的金黄 翻面 继续煎至金黄 就可以盛出来了

步骤 5

此时酥脆可口 唇齿留香 配碗稀饭和爽口的榨菜 黄飞鸿花生～堪称满足!!!

煎饼的小贴士

1.鸡蛋可以让饼饼口感更好 没有也阔以 2.蔬菜最好切碎一点 这样和面糊可以更好的结合 饼饼不容易碎 3.蔬菜其实用什么蔬菜都可以 所谓有什么用什么 完全不挑

菜谱创建时间：2014-12-21 00:19:51