冬日滋补润颜汤

作者： 下厨房用户_40y6

超适合冬日的汤水，黑豆护肾，鸡爪子雪耳润肤，再加香菇的厚实的香味。

用料

• 猪骨或猪肉 250g
• 鸡爪 6只
• 雪耳 半朵 约8g
• 黑豆 约40g
• 香菇或花菇 3朵 约10g
• 姜 盐 适量

冬日滋补润颜汤的做法步骤

步骤 1

洗净骨头鸡爪，泡上黑豆、香菇、雪耳

步骤 2

冷水放骨头鸡爪，大火烧。

步骤 3

水快开的时候，撇去浮末，然后放黑豆雪耳，开后放香菇，调小火。

步骤 4

一个半小时后，撒盐关火。

冬日滋补润颜汤的小贴士

黑豆无需泡软，因为煲的时间够长。 调小火后一直到关火前不要开锅盖，所以水一次放够！我放了约2000毫升，出来有1200毫升，一般够4个人喝。 盐少放，汤本来就有肉甜和菇香，盐多了盖味。

菜谱创建时间：2014-12-20 20:46:44