泡藕带爆炒河虾

作者： 水涟漪

藕带，也称“藕尖”，俗名“藕梢”，是藕的幼苗，既可熟食，也可生食。

用料

• 袋装泡藕带 400G
• 小河虾 250G
• 姜粒 2G
• 盐 一小调料勺
• 料酒 一瓷汤匙
• 糖 一小调料勺

泡藕带爆炒河虾的做法步骤

步骤 1

把去头洗净的小河虾，沥干水，用姜粒，料酒，盐，腌制20分钟以上。

步骤 2

把油倒入热锅中烧冒烟，倒入虾，爆炒至金黄。再倒入沥去泡菜水的泡藕带一起混炒。

步骤 3

再倒糖调味。起锅。

步骤 4

口感：藕带酸，甜，脆，虾酥！

菜谱创建时间：2014-12-20 19:29:22