滑蛋牛肉

作者： 幸福米卡

全家的滑蛋牛肉给了我灵感，今天想试试

用料

• 牛肉 500g
• 鸡蛋 3个
• 料酒 少许

滑蛋牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉切片加入料酒.盐、葱花腌制30分钟以上

步骤 2

将鸡蛋打成蛋液加入少许盐拌匀

步骤 3

锅里倒入少许油，将腌制好的牛肉倒下爆炒后盛起来倒入蛋液中，随后用干净的锅子倒入少许油，将浸满牛肉的蛋液一起倒入锅中翻炒两下即可。

步骤 4

第一次烧，滑蛋效果不明显，味道不错

菜谱创建时间：2014-12-20 18:25:37