猪肉切成薄片,装在碗里,加生粉、少许生抽、盐用手搅匀。备用。
土豆切片。
锅里装适量水,煮开加土豆,过几分钟后加入腌好的肉片。(还可以加上大家喜欢的别的东西啦~我一般只会加不影响美观的食材~比如年糕^豌豆^,加年糕很赞哦)
加生抽、盐。(我还会加点胡椒粉~)
撒入葱花。点上香油。稍候,出锅~(这是加的之前剩下的豌豆)
(这是某天中午的午餐,加的宁波手工年糕!!)