照烧鸡腿肉便当

作者： tenno

这次的主菜是照烧鸡腿肉，配菜有黄油炒杂菜以及水煮蛋，全都是非常简单便捷的料理，用上1小时就可以搞定。 照烧鸡腿肉是独立的菜谱。

用料

• 鸡腿
• 杂菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 含盐黄油 10克

照烧鸡腿肉便当的做法步骤

步骤 1

制作照烧鸡腿肉 http://www.xiachufang.com/recipe/100423001/

步骤 2

准备黄油炒杂菜的材料，杂菜无需提前化冻，黄油用图上这种小盒的含盐黄油就可以了，当然也可以选择无盐或者其他油类。不过黄油炒出来的玉米更加可口。

步骤 3

小火热锅，下黄油化开。加入杂菜后转中火，半熟时放盐，直到炒到没有水份就可以了。这个菜完成后是可以冷冻保存的。

步骤 4

鸡蛋开水下锅煮熟，图上的是煮了8分钟的效果。捞出后浸在冷水里方便剥壳，然后斜切成片状。

步骤 5

准备作为点缀的小菜，当然如果没有也可以不放。我这里用的是随机取材的俄式酸青瓜和腌渍油橄榄，2者都是熟食罐头，直接按需切片就可以了。

步骤 6

随自己的喜好放置菜品，因为炒杂菜颗粒较小，推荐装在纸杯/硅胶杯里。

菜谱创建时间：2014-12-20 14:01:58