虾仁烧卖

作者： 萌家小厨房Moe_moe

大爱不解释！！

用料

• 虾仁
• 饺子皮或馄饨皮
• 香菇
• 胡萝卜
• 广式香肠
• 糯米

虾仁烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米泡三、四个小时。蒸锅铺上纱布。隔水蒸熟。

步骤 2

香菇。胡萝卜。香肠。切碎粒。

步骤 3

熟虾去头去尾去外壳。

步骤 4

将胡萝卜香菇和香肠入锅炒香。加生抽。老抽。砂糖。耗油。少盐。

步骤 5

炒熟关火。。将蒸熟的糯米饭倒进锅里。和在一起搅拌均匀。

步骤 6

用饺子皮或者馄饨皮包好。（我用的是馄饨皮）。将虾仁放在烧卖的顶部。蒸锅铺上纱布。将烧卖放入蒸锅。水开后蒸熟即可。

步骤 7

好爱啊。。。不说了。开吃。

虾仁烧卖的小贴士

馄饨皮薄。饺子皮微厚。看个人喜欢吧。很简单哦。。

菜谱创建时间：2014-12-19 18:36:06