孟老师的披萨酱配方（番茄酱版）

作者： ~长耳朵~

《孟老师的100道面包》中记录的披萨酱配方，无番茄，只需番茄酱 至此记录方便查找

用料

• 色拉油 1大匙
• 洋葱末 50g
• 大蒜末 1小匙
• 水 120g
• 番茄酱 70g
• 月桂叶 1片
• 盐 1/4小匙
• 黑胡椒 1/8小匙

孟老师的披萨酱配方（番茄酱版）的做法步骤

步骤 1

色拉油加热后，加入洋葱末和大蒜末用小火炒香，再分别加入番茄酱、水和月桂叶

步骤 2

继续用小火煮至浓稠状，最后加盐及胡椒粉调味，放凉备用

孟老师的披萨酱配方（番茄酱版）的小贴士

此配方应该够2个披萨使用。 月桂叶我试过不放，味道也不错

菜谱创建时间：2014-12-19 09:58:20