南瓜蛋糕

作者： 悠闲-8

用料

• 南瓜适量 鸡蛋5个
• 橄榄油牛奶糖粉适量
• 低筋粉适量

南瓜蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、取一小块南瓜去皮去籽切成薄片，隔水蒸熟后趁热捣烂，加适量橄榄油牛奶搅拌后加入适量底筋粉搅拌2、蛋黄加少许糖粉搅拌后加入1中拌匀3、蛋白分次加糖打发至有尖角4、蛋白打发好后分次拌入之前搅拌好的1和2混合中

步骤 2

烤盘底部铺设吸油纸，把搅拌好的混合物倒入烤盘用刮刀整平，放入提前预热好的烤箱中层200度20分钟左右即可

南瓜蛋糕的小贴士

偶所有用料没有过秤，多少自己可以掌握，主要是加低筋粉，一次不要加太多粉，感觉稀了可以再加些粉。

菜谱创建时间：2014-12-17 21:21:18