全麦花形甜包

作者： 小燕美食

现在都流行多食粗粮，这款花形甜包刚好适合喜欢粗粮的亲们~

用料

• 全麦粉 250克
• 中筋粉 250克
• 糖 80克
• 温水 240克
• 盐 1、5克
• 酵母 5克

全麦花形甜包的做法步骤

步骤 1

全部食材混合后揉成光滑面团，后温暖处发酵1小时。

步骤 2

排掉空气后下剂子，包入豆沙馅后压扁切成8辫花形，用杆面仗蘸上黑芝麻压在花形中间。

步骤 3

然后放蒸锅内发酵30至40分钟。

步骤 4

然后冷水上锅水开后15分钟，然后再焖5分钟再开锅，以防遇冷回缩。

全麦花形甜包的小贴士

这款麦包特别松软可口，亲们都可试试看~

菜谱创建时间：2014-12-17 20:22:03