日式烧果子

作者： Iris-143

用料

• 炼乳 99克
• 低筋粉 100克
• 生蛋黄 1个
• 豆沙馅 260克
• 泡打粉 2.5克
• 巧克力 13克

日式烧果子的做法步骤

步骤 1

1. 生蛋黄中加入炼乳，搅拌均匀

步骤 2

2. 再加入低粉和泡打粉，揉成面团，放冷藏醒30分钟

步骤 3

3. 将面团分成9份，红豆沙也分成9份

步骤 4

4. 小面团用掌心压扁和手掌大小，放入小份好豆沙，包紧，揉圆

步骤 5

5. 按自己的喜好捏成各种动物造型

步骤 6

6. 烤箱预热170度 上下火 中层 25分钟左右，动物头顶上色即可

步骤 7

7. 出炉放凉后，融一点巧克力液体来构画鼻子眼睛等

菜谱创建时间：2014-12-16 22:18:39