香菇排骨汤

作者： 林林Amanda

冬天喝一碗清汤真是一种享受

用料

• 排骨5块
• 香菇8朵
• 枸杞适量
• 葱段4段
• 姜片4片
• 盐两小勺
• 清水
• 香菜
• 胡椒粉
• 味精

香菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨清水煮，撇出白沫。冷水冲洗干净。马勺放一大锅清水放入排骨，葱段，姜片，枸杞，香菇，盐。开锅后放入紫砂电炖锅。大火炖熟转小火。估计5个小时左右。

步骤 2

放香菜，味精，胡椒粉，如果淡再加盐就可以了。

香菇排骨汤的小贴士

如果没有电炖锅就用小火慢炖也可以。为什么要炖那么久？总之你试过就知道了，慢炖的肉鲜美，汤也好喝极了。

菜谱创建时间：2014-12-16 21:04:00