面条机版蝴蝶馒头

作者： 爱的小晨曦

那天拿出来手动的面条机压面片做面条，实在是个力气活，看到淘宝有电动面条机买，马上败了一个，收到后立马试用，太省力气了，再也不用那个摇呀摇的手动面条机了，做了好看的蝴蝶馒头，宝宝又表扬我啦，妈妈真棒，大人也是需要表扬的^_^因为有了宝宝我更加爱健康，爱生活啦

用料

• 面粉 300g
• 地瓜汁（爸爸种的地瓜） 140g
• 白糖 20克
• 酵母 3克

面条机版蝴蝶馒头的做法步骤

步骤 1

爸爸种的地瓜，很健康的

步骤 2

地瓜打汁，和面

步骤 3

有了面条机，双手解放了，压多几遍压得面光滑，这是馒头好吃松软很重要的一步

步骤 4

压了好几遍，比较光滑了

步骤 5

盖上湿布发酵，我用了三个钟头，用手指粘面粉插入发酵好的面团如果不回缩就可以了

步骤 6

用面条机压发酵好的面，排出空气，分成三份，压成面皮卷好

步骤 7

切成等份

步骤 8

切好的两个面团放在一起，用筷子在中间偏下的地方夹一下，就变成漂亮的蝴蝶了

步骤 9

成品图，很松软，宝宝说很好吃，这就够了^_^

面条机版蝴蝶馒头的小贴士

面条机压面省去了用手和面的麻烦，做出来的成品也很漂亮

菜谱创建时间：2014-12-16 00:23:22