虾干青萝卜汤

作者： 快乐小明

呃。。自制虾干的做法还没有更新，先写了虾干汤。。真是有点点混乱，稍后立即更新虾干做法哈~冬天不是说吃萝卜好吗？那我们就喝萝卜汤吧。萝卜这东西本来不大好吃，还有种味道，但是青萝卜好得多，配合虾干红红的颜色甚是好看，暖暖一碗感觉冬天的晚餐就应该是这样的呢~

用料

• 大虾干 4只
• 青萝卜 半根
• 蔬菜豆腐饼 4个
• 鹌鹑蛋豆腐皮卷 2个
• 盐 3g
• 香油 1茶匙

虾干青萝卜汤的做法步骤

步骤 1

凉水放入虾干、豆腐饼、豆腐卷，煮开后转中心火，煮半小时左右，煮的久虾干的味道才会完全煮出来。

步骤 2

青萝卜切片，放入青萝卜后煮5分钟、萝卜片微软后就可以关火了，放入盐、香油即可。

虾干青萝卜汤的小贴士

豆腐饼、豆腐卷是可以被取消或者替代的，放入粉丝也是不错的选择。虾干独特的味道会为这道汤添色不少。

菜谱创建时间：2014-12-15 15:27:43