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韭黄鲜虾猪肉饺子的做法

韭黄鲜虾猪肉饺子

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作者: 明明厨房
明明厨房
好吃不过饺子。

用料

韭黄鲜虾猪肉饺子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面:取一个盆子放入面粉,加5g盐混合均匀后 分次倒入水,和成面团,包上保鲜膜备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾去壳,虾肉备用。

步骤 3

韭黄摘净、洗干净、控干水分。

步骤 4

因为我是直接买好的绞好的猪肉,如果时间充足可以自己剁肉。现在可以给猪肉馅中加入料酒、生抽、十三香、生姜,并顺时针方向搅打至上劲,备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将控干水的韭黄切小丁放入盆中倒入油,拌匀,使韭黄都包裹上油,备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾肉倒入猪肉盆中,顺时针搅打均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入韭黄、盐、十三香并顺时针搅打均匀。

步骤 8

开始包啦。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好下锅煮。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃。

韭黄鲜虾猪肉饺子的小贴士

这个量可以吃5-6人,家里人少可以包好冻在冰箱,想吃的时候拿出来直接烧开水煮熟就行。也可以材料减半,一次吃完。

菜谱创建时间:2014-12-15 11:09:21
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