电饭锅烧开水,烧的同时把装酸奶的容器放进去趁机消毒杀菌
把酸奶与纯奶混合均匀倒入容器。(酸奶纯奶1:10,酸奶越多越易成功,可以在此步加糖)
电饭锅水倒掉,挂保温档,容器封好放入。一晚就好。(6小时左右吧)做好的酸奶放冷藏,凉凉的才好吃。
不保证一定会成果冻状,我也不知道为什么。 奶要鲜的,我都是用袋装保质期三天的那种,盒装的没有试过。 酸奶要原味的,最好是那种原味纯酸奶。买一盒够做好几次。