铁板银鳕鱼

作者： ゛錯的抉擇﹫╯-1

用料

• 银鳕鱼 200g
• 黄油 10g

铁板银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

用干毛巾把鳕鱼上的水分吸干,吸干水分后两面挂一层面粉（注,白面）,铁板加热,放色拉油开始煎鳕鱼,边煎边撒上盐和味精,最好是用打碎机打成粉状,在撒上胡椒碎,两面煎至金黄色就OK,（鳕鱼如果冻的一定要解冻）

步骤 2

煎好后用,黄油（适量）一品鲜酱油（适量）少量柠檬汁,放至铁板上搅拌均匀,撒在煎熟的鳕鱼上就打工告成

铁板银鳕鱼的小贴士

鳕鱼的营养价值很高,老人小孩都事宜

菜谱创建时间：2014-12-14 22:50:32