香菇烧栗子

作者： 双喜MM

秋冬季是栗子大量上市的季节，香菇是一年四季都有的常用食材，栗子与香菇的结合可说是相得益彰。 简单的食材，加上天然有机的调料，无需过多繁杂的做法，将对家人的浓浓爱意，浓缩于日常再普通不过的一日三餐~~

用料

• 香菇 6~7朵
• 栗子 约10个
• 青红椒 适量
• 姜 少许
• 有机禾然酱油 少许

香菇烧栗子的做法步骤

步骤 1

栗子去壳，去皮，上锅蒸10分钟左右，香菇去蒂切成块，青红椒去籽切块备用；

步骤 2

锅中油加热，下姜丝爆香，

步骤 3

下香菇煸出香味，

步骤 4

下栗子煸炒，

步骤 5

加禾然有机酱油，

步骤 6

少许水，焖6,7分钟；下青红椒块，大火翻炒收汁即可。

香菇烧栗子的小贴士

此菜原本就是为了突出食材的本味，用少许禾然有机酱油即可，无需过多的调味料来喧宾夺主。栗子的甘甜和香菇的清香才是此菜的灵魂~~

菜谱创建时间：2014-12-14 17:42:16