烩菜

作者： A-160

大烩菜，都是实实在在的干货。哈哈，喜欢就好。

用料

• 五花肉 根据口味，加喜欢的肉和分量
• 干蘑菇 同上
• 面筋 同上
• 粉条 同上
• 海带 同上
• 豆干 同上
• 干木耳 同上
• 自己喜欢的菜 根据口味，简单就好

烩菜的做法步骤

步骤 1

准备原材料，该泡的泡，该切的切。还有葱姜蒜，八角花椒。切的稍微大点，就像面筋，小的话容易炖烂。

步骤 2

把味爆香，肉翻炒变色。加开水适量。加烩菜，把不容易炖的先放。

步骤 3

炖一会儿了，加酱油，盐。把剩下的菜也加上。沸腾后，大火炖个五六分钟就OK。

步骤 4

加点喜欢的生菜之类。

步骤 5

出锅，带汤。撒上葱花和香菜。ok

烩菜的小贴士

随心所欲。

菜谱创建时间：2014-12-14 16:14:13