番茄鸡蛋打卤面

作者： trxia

冬天实在太冷，饿的不行才勉强从被窝里钻出来。出去吃吧，我宁愿饿死。打开冰箱，咦，有番茄有鸡蛋，还剩一点挂面。还等什么，开做吧，超简单！

用料

• 鸡蛋 一个
• 番茄 一个
• 蒜粒 一颗
• 油 适量
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 挂面 一把

番茄鸡蛋打卤面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散成蛋液。锅热油，倒入蛋液，用筷子搅开成片状，没有液态即可出锅。

步骤 2

番茄切成碎丁，蒜也是。锅热油，中火，放蒜粒出香，放番茄翻炒至软出汁。

步骤 3

倒入鸡蛋，加开水，面条，煮至面软。生抽，盐，鸡精调味， 可洒点葱花点缀， 出锅开吃。

菜谱创建时间：2014-12-14 12:59:07