肉酱咬茄饭

作者： 追梦者十一

这一款是我自制的早饭，但是完全可以作为午饭了有没有，解决米饭的好帮手！低卡又饱腹～

用料

• 米饭 看各自饭量
• 圆茄子 半个
• 牛肉酱 一大勺
• 番茄 一个
• 葱 一小截
• 蒜 两瓣
• 酱油 少许
• 料酒 少许
• 熟黑芝麻 少许

肉酱咬茄饭的做法步骤

步骤 1

将所有材料洗净，茄子切小块，番茄切块，牛肉酱用小半碗水稀释开，葱切丝，蒜切碎。将黄瓜切片，用醋，酱油，香油腌制，准备适量米饭

步骤 2

将锅烧热，加入稀释的牛肉酱烧开，撒入葱花，加入茄子块，酱油，料酒，翻炒，等茄子烧一下，软一点，加入番茄块，加入蒜碎，加一点盐，（注意，酱油有咸味，盐注意适量）

步骤 3

锅盖盖上，小火焖烧5分钟，转大火收汁，注意不要糊锅！

步骤 4

将准备的米饭铺盘，撒上熟芝麻，将烧好的茄子盛入，加入腌制的黄瓜片，美美的肉酱咬茄饭就完成啦！无油！低卡！有木有～超级美味啊！

肉酱咬茄饭的小贴士

无油的减肥饭，诱人啊！

菜谱创建时间：2014-12-13 17:56:27