香煎小土豆

作者： Shirley-133

其貌不扬，圆不溜秋的土豆很难引起我们的注意，但在西方土豆甚至成为人们餐桌上的主食。土豆的营养价值很高，虽富含淀粉，但却不易使人发胖，是懒人必不可少的食材。

用料

• 土豆 800g
• 烟肉 375g
• 迷迭香rosemary 1小匙
• 鼠尾草sage 1小匙
• 盐及胡椒粉 适量
• 蒜 2小顆,切蓉

香煎小土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切成小块！把土豆清水煮軟身約8-10分鐘，不要煮太軟身。放凉后锅下油倒入土豆，加上盐及胡椒粉煎至二面金黄，約二十分鈡后备用。

步骤 2

烟肉切成细条下锅煎至香味出来，约十分钟，备用。

步骤 3

鍋中再放少許油，把土豆放回鍋中及煎好的烟肉，再加上Rosemary' Sage 及蒜番炒片刻即可。

菜谱创建时间：2014-12-13 16:45:52